太谷特色美食推荐
太谷是晋商文化发源地，美食融合了山西面食与地方特色，以下为必尝清单：
- 太谷饼：老字号「鑫炳记」和「荣欣堂」的现烤饼酥软香甜，可做伴手礼。
- 太谷熏鸽：「庞庄熏鸽」采用传统工艺，肉质紧实烟熏味浓郁。
- 刀削面与臊子面：街头小店「赵师傅面馆」刀削面筋道，汤头醇厚。
- 豆腐脑与油糕：早餐推荐「南街豆腐脑」，配本地油炸糕解馋饱腹。
餐厅攻略
老字号集中地：太谷古城内「鼓楼小吃街」聚集多家传统店铺，傍晚时段热闹非凡。「祥记熏鸽」和「晋韵楼」适合正餐，人均50-80元。
实惠小吃：学校周边如太谷中学附近，小吃摊贩提供价廉物美的碗托、莜面栲栳栳。
出行贴士
建议步行或骑行探索老城，多数老店集中在鼓楼周边1公里内。夏季傍晚用餐更舒适，部分小店只收现金需提前准备。